این روز فرصتی برای ارج نهادن به ارزش گندم بعنوان ستون امنیت غذایی کشور است

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکزی؛ سعید گرجی افزود: در سال های گذشته که شرایط اقلیمی مناسب بوده و پراکنش بارندگی ها مناسب بوده حدود ۵۰۰ هزار تن گندم بیش از نیاز  استان تولید شده است.
او گفت: در سال زراعی جاری هم ۲۳۰ هزار هکتار از زمینهای کشاورزی استان زیر کشت گندم دیم و ۴۴ هزار هکتار زیر کشت گندم آبی قرار گرفته که پیش بینی می شود با توجه به بارندگی هایی اسفند و اوایل فروردین امسال تولید خوبی داشته باشیم و استان مرکزی در تولید گندم خودکفا است.
 مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان هم گفت: برای بهبود کیفیت گندم  و آرد سعی کردیم از ارقام مختلف در سطح استان و یک بخشی  واردات انجام دهیم و یک کیفیت قابل قبولی از نان را در سطح استان فراهم کنیم.
غلامرضا ملکی با بیان اینکه در تامین نان استان هیچ مشکلی وجود ندارد و خوشبختانه از نظر ذخایر آرد و کالاهای اساسی و نیاز مردم در سطح بسیار مطلوبی است، افزود: همه تلاش همکاران   تامین نان با کیفیت است که از این نظر هیچ مشکلی وجود ندارد.
سرپرست مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان هم گندم را یکی از محور های اصلی امنیت غذایی در جامعه دانست که از جایگاه بسیار مهمی برخوردار است.
علی اکبر داودی راد افزود: متاسفانه یکی تهدیداتی که در این حوزه وجود دارد بحث تغییرات اقلیمی است که در راستای  کاهش اثرات تغییرات اقلیمی و تولید گندم با کیفیت به دنبال تولید ارقام جدید، اصلاح  شده و سازگار با شرایط اقلیمی هستیم  که در مرکز تحقیقات کشاورزی صورت می گیرد.